自贡自流井特色美食攻略
自贡自流井区是盐帮菜的发源地，以其麻辣鲜香、口味浓郁著称。以下是为您整理的必吃特色菜品和餐厅推荐：
- 冷吃兔：自贡招牌菜，兔肉干香麻辣，推荐蜀江春老字号，人均约60元。
- 火边子牛肉：薄如纸片的牛肉，熏烤香浓，盐都人家制作传统，人均50元。
- 富顺豆花：嫩滑豆花配辣酱，李氏豆花店深受本地人喜爱，人均20元。
- 水煮牛肉：麻辣重口味，盐府菜馆用料扎实，人均70元。
用餐贴士：建议错峰用餐（午市11:30前、晚市18:00后），部分老店需现金支付。可搭配自贡井盐文化之旅，体验美食与历史的融合。